TORTA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti:
290 gr di farina
120 gr di burro
220 gr di zucchero
300 gr di ricotta
100 gr di gocce di cioccolato
3 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina


Procedimento:
sbattere la ricotta con lo zucchero e la vanillina,senza smettere di mescolare incorporare una alla volta le uova e il burro fuso e freddo.
Unire al composto la farina e il lievito ed infine le gocce di cioccolato.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e porre in forno a 180° per 40 minuti.