TORTA MACCHIATA

Ingredienti:
250gr di burro
250 gr di farina
250 gr di zucchero
1 bustina di lievito x dolci
3 uova intere
30 gr di cacao

Procedimento:
Montate il burro ammorbidito finchè non avrà una consistenza cremosa,unire lo zucchero, le uova,la farina e la dose.
Quando il composto sarà ben amalgamato dividetelo, e in una parte aggiungete il cacao.
Inburrate uno stampo e a cuchiaiate alternate il bianco e il nero,sbattete la teglia più volte sul pavimento in modo che il tutto si omogenei.Infornate a 175°per 25/30 minuti